ハーブの豆知識

レモンバーム

レモンバーム

【基本情報】

ラテン名:Melissa officinalis
科名と薬用部位:シソ科、葉部
含有成分:精油0.05%(シトロネラール、シトラール)、シソ科タンニン、フェノール酸(カフェ酸、クロロゲン酸、ロスマリン酸)


【主な作用について】

1)鎮静作用

2)消化器系の働きを回復(腹部膨満感、吐き気、ガスが貯まる、食欲不良)



レモンバームにまつわる、チーフブレンダー藤枝のショートコラム
レモンと名のつくハーブはレモングラス、レモンバーベナ、レモンユーカリ、レモンタイムなどいくつもありますが、ハーブティーで用いるのはこのレモンバームやレモングラス、レモンバーベナです。どれも植物学的には全く別物ですが、シトロネラール、シトラールというレモンの爽やかな香りに代表される成分が共通です。この成分は気分を明るくさせたり、鎮静させリラックスさせたりする二面性を持っています。
レモンバームはシソ科の植物で繁殖力はとても旺盛です。私の実家では地植えで栽培していましたが、冬に一度枯れても春になるとそこらじゅうから芽生えて、夏には花を咲かせます。生の葉を入れたハーブティーはフレッシュならではのパワフルな香りで、夏の暑い日の飲み物として最適です。
また、レモンバームはエッセンシャルオイルとしての使い方も有名で、メリッサと名を変えて売られています。メリッサは採油率が低くてとても高価なオイルのひとつですが、その香りも格別です。エッセンシャルオイルとしてはなかなか手の届かないこのメリッサ、まずはハーブティーで香りを試してみてはいかがでしょう?


【レモンバームを使ったハーブティー

コリパン
ズキズキ
くわざさブレンド
ハッピーモア
シャキッと爽快
レモンブレンド
リラックスナイト

ブログ<ハーブ日記>

こんにちは!チーフブレンダーの藤枝と店長の杉浦です。

ハーブのある毎日を自由気ままに綴っていきます。

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